Xperia FILE

実際に使っているから分かるXperiaの魅力を、リアルユーザーが語ります。

料理研究家×スマホ :“片手でお料理を作りながら、反対の手でパシャパシャ撮れます” 料理研究家 中村 陽子が、Xperiaの魅力を語る。 |  防水、カメラ、NFC、Bluetooth

片手でお料理を作りながら、反対の手でパシャパシャ撮れます

File 045 料理研究家 中村 陽子

子育て経験を活かし、離乳食レシピ本を出版した料理研究家

料理研究家。大学時代、料理雑誌主催のオリジナルハンバーガーコンテストに応募したことがきっかけで、料理の先生のもとでアシスタントを経験。10年間の修行を経て独立し、自宅にキッチンスタジオを構え料理研究家としての活動を開始する。4歳の長女と2歳の長男の子育て経験を活かし、2015年3月に著書「"完成形"フリージング離乳食」を刊行。

撮影日:2015年08月 
使用機種:Xperia Z1 f

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どのようなお料理を提案していますか?

デコレーションケーキやお弁当などを作る時、味はもちろんのこと、見た目も美味しく、可愛くをモットーにしています。切り方、火の通し方、盛り付けが違えば、料理の印象は変わります。自分らしさを表現するためにどうすれば良いかを考えながら、みんなに驚いたり喜んでもらえたりする料理を作っていきたいです。

子供が生まれてからは、親子で一緒に作る料理をテーマにしています。私は子供の頃から、落ち込んだ時や元気がない時は、美味しい物を食べて元気を出してきたんですね。自分で料理を作ると達成感がありますし、ニンジンを星型で抜いたり、おにぎりを動物の形にしたり、モチーフを組み立てて作ると、よく食べてくれるんです。子供達の嬉しそうな顔を見ると、幸せだなあって思います。

キッチン道具に対しては凄くこだわりがありますね。モチベーションが上がりますし、自分自身がブラッシュアップされていきますから。料理のスタイリングに限らず、可愛い物とかおしゃれな物が好きで、自宅のキッチンスタジオも、トータルで見て、いいなと思うものを揃えるようにしています。

もっとも活用している、Xperiaの機能は何ですか?

料理の試作品を日々研究しながら作っているのですが、デコレーションを考えながら、Xperiaで写真をたくさん撮ります。編集部やフードライターの方にお料理をお伝えするとき、文章やイラストではインスピレーションが全然伝わらないんです。

試作中、粉物を混ぜながら、もう片方の手でパシャっと撮っています。Xperiaにも水が頻繁にかかりますし、手がベタベタの状態でも気にせず触っていますが、汚れても洗えるのが凄く便利ですね。薄さも気に入っています。手のひらにフィットするので、落としたことは一度もないです。

試作品を接写をする時にもXperiaを使いますね。細部を忠実に再現できないと試作した意味がないのですが、写真を拡大しても鮮明に見えます。また、キッチンは暗いので試作品の色が出づらいですが、Xperiaは明るい色や原色も凄く綺麗に撮れるので、一番いい状態を気軽に撮れますし、美味しそうに見えるところも満足しています。お料理を撮る時には凄くいいなと思います。

お料理の研究以外にもXperiaを活用していますか?

撮影の仕事で静まり返っている現場は寂しいので、私が料理をしている時は、キッチンにXperiaを置いて、NFCやBluetoothでLEDスピーカーに繋げてラジオ放送や音楽を流しています。

LEDスピーカーは、小さいのに部屋に響くくらい音量もありますし、音質も凄くいいです。それにスタイリッシュで、まさかこれがスピーカーだって、全然気付かないじゃないですか。私が作るお料理の時もそうですが、皆さんにへ~って驚いてもらうことが凄く好きなんです。

自撮りも凄く綺麗に撮れるので、雑誌に娘と出させて頂く時には、ARエフェクトを使って一緒に写真を撮りながら面白く加工しています。待ち時間が長いときに、一緒に笑ったりして楽しんでいますね。Xperiaが近くにないと不安になるくらい、私にとってアシスタントのような大切な存在かもしれないです。

※Xperia FILEの動画・記事の内容は、取材時の情報に基づきます。

だから私は、Xperia。

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